吉岡 聰一郎

株式会社陶香堂 代表取締役、赤坂一ツ木通り商店街振興組合 副理事長

東海大学卒業後、アメリカへ留学。帰国後、IT関連商社、飲食業を経て2009年から現職に就く。本業の傍ら、商店街など諸団体に所属し、地域活性事業にも長く携わる。 現代では食事の時間さえ満足に取ることが出来ない人が増えています。「食」に携わる者として、うつわを通じて現在の日本社会に少しでも寄与できたらと思っています。好みのうつわを眺めていると、心が少し豊かになるのを感じます。日々の忙しさから気持ちをリセットするために十分な癒しでもあります。また、うつわを通じて伝承すべき和の心や食文化を、国外へも様々な形で伝えていきたいと考えています。